VERMUT

Hacemos el Vermut!!!!!!!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES

Aceitunas rellenas             10 u
Anchoas                           10 u
Mejillones en escabeche      1 lata (yo lo hice con berberechos)
Vermut negro                    300 cc

ELABORACION

Solo hay que elaborar el granizado de vermut y el montaje

1. Congelar el vermut con un poco de agua.
2. Triturar en la termomix o trituradora de hielo como si se tratara de un granizado.

MONTAGE

En un vasito o copa pequeño poner en el siguiente orden:

1. Un mejillón. (yo puse varios berberechos).
2. La aceituna.
3. El granizado.
4. La anchoa.